Gehackt

Gegrillte Jakobsmuscheln mit mexikanischen Maissalat-Zutaten

Gegrillte Jakobsmuscheln mit mexikanischen Maissalat-Zutaten

Zutaten

  1. 1 Knoblauchzehe, gehackt.
  2. 1 Esslöffel gehackte rote Zwiebel.
  3. 2 Esslöffel frischer Limettensaft.
  4. 8 kleine Ähren, geschält.
  5. Pflanzenöl zum Bürsten.
  6. 1/3 Tasse Mayonnaise.
  7. 1 Teelöffel reines Ancho-Chilipulver.
  8. 4 Unzen Cotija oder Ricotta Salata Käse, zerbröckelt (1 1/4 Tassen)

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