Lapetiteepicerievegan
Grill für mittlere bis hohe Hitze vorheizen. Legen Sie den Braten bei indirekter Hitze auf den Grill und kochen Sie ihn 2 bis 3 Stunden lang oder bis die Innentemperatur an der dicksten Stelle des Bratens 65 ° C erreicht. Nach dem Garen vom Herd nehmen, mit Aluminiumfolie zelten und den Braten 15 Minuten ruhen lassen bis 20 Minuten vor dem Schnitzen.
