Das Hähnchen bedeckt auf jeder Seite 5-7 Minuten bei mittlerer Hitze grillen oder bis ein Thermometer 170 ° anzeigt, gelegentlich mit etwas reservierter Glasur begießen. Auf eine Servierplatte geben; warm halten. Pfirsiche 8-10 Minuten oder bis sie weich sind mit der Seite nach unten grillen, alle 2 Minuten wenden und mit der restlichen Glasur begießen.