Gegrillte Schinken-Käse-Sandwiches mit Tapenade
- 2 Unzen. Spanische grüne Oliven.
- 1 kleine Knoblauchzehe.
- 1 EL. gehackte flache Petersilie.
- 1 Teelöffel. frischer Zitronensaft.
- Prise zerkleinerten roten Pfeffer.
- 1 1/2 TL. Natives Olivenöl extra.
- 8 Scheiben (1/2-Zoll-dickes) Bauernbrot von einem 1-Pfund-Laib.
- 6 Unzen. geschnittener junger Mahón oder andere junge.