Perfektes gegrilltes Hähnchen: Mischen Sie Olivenöl, Honig, Senf, Salz, Thymian, Oregano und Zitronensaft in einem großen flachen Behälter. Die Hähnchenbrust auf eine gleichmäßige Dicke schlagen und in die Marinade geben. Abdecken und mindestens 8 Stunden im Kühlschrank marinieren.