Guacamole aus grünen Erbsen ohne Avocado

Zutaten

1. 2 1-Pfund-Beutel gefrorene grüne Erbsen, aufgetaut.
2. 1/4 Tasse frisch gepresster Limettensaft.
3. 1 Esslöffel Olivenöl plus mehr zum Nieseln (falls gewünscht)
4. 2 Knoblauchzehen, zerkleinert.
5. 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel.
6. 1/2 Teelöffel scharfe Sauce.
7. 2/3 Tasse gehackte frische Korianderblätter.
8. 1/3 Tasse fein gehackte Frühlingszwiebeln.