Grüner Gazpacho mit Garnelenzutaten

Zutaten

• 1 1/2 Tassen fettarmer Joghurt (nicht nach griechischer Art)
• 1/4 Tasse Olivenöl, geteilt.
• 2 Esslöffel frischer Limettensaft.
• 3/4 Tasse grob gehacktes Poblano-Chili.
• 1/2 Tasse grob gehackte Frühlingszwiebeln.
• 3 Unzen Vollkornbrot, Krusten entfernt und in mundgerechte Stücke zerrissen (ca. 2 Tassen)