griechischer Joghurtkäse

Das Konzept ist einfach: Griechischen Joghurt einige Tage abseihen, um den größten Teil der Feuchtigkeit zu entfernen, was zu einem ultra-cremigen und streichfähigen Käse führt! Dieses Rezept ist Labneh, einem frischen Käse aus dem Nahen Osten, sehr ähnlich. Der einzige Unterschied ist, dass Labneh normalen Joghurt verwendet, während wir hier griechischen Joghurt verwenden.