Lapetiteepicerievegan
Zutaten
- 3/4 Pfund Shiitake-Pilze, Stängel weggeworfen und Kappen 1/2 Zoll dick geschnitten.
- 2 rote Zwiebeln, in 1/2-Zoll-Keile geschnitten.
- 5 Esslöffel natives Olivenöl extra.
- Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer.
- 1/2 Teelöffel Thymianblätter.
- 3 Unzen Gorgonzola Dolce, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten.
