Glasierte Schweinefilet Zutaten

Zutaten

• 2 Esslöffel Olivenöl.
• 2 Schweinefilets, ungefähr 1 1/2 Pfund.
• Grillgewürzmischung oder Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
• 1 Tasse Pfirsich- oder Aprikosenkonserven.
• 2 Esslöffel Balsamico-Essig.
• 2 Esslöffel Dijon-Senf.
• 2 Esslöffel brauner Zucker.