Die Hauptattraktion von Glass besteht darin, dass Sie den Boden und die Seiten des Kuchens beim Backen leicht überwachen können. Metallpfannen leiten die Wärme außergewöhnlich gut und sind im Allgemeinen dünner als Glas und Keramik, was sie zu Champions in der Bräunungsabteilung macht.