Ingwer-Miso-Suppe

Miso-Suppe mit Knoblauch und Ingwer

1. 1 Esslöffel Sesamöl.
2. 1 gelbe Zwiebel, gehackt.
3. 2 Esslöffel fein gehackter Ingwer.
4. 2 Knoblauchzehen, fein gehackt.
5. 6 Tassen Gemüsebrühe oder Wasser.
6. 2 Baby Bok Choy, getrimmt und grob gehackt.
7. 1/2 Pfund Karotten, dünn geschnitten.
8. 1 (8,0 Unzen) Packung gebackener Tofu, vorzugsweise mit asiatischem Geschmack, in dünne Scheiben geschnitten.