Gin-Campari Altmodische Zutaten

Zutaten

• Ein 2 Zoll langer Streifen Zitronenschale.
• 1 Teelöffel Demerara einfacher Sirup (siehe Hinweis)
• 1 Teelöffel Campari.
• 3 Spritzer Grapefruitbitter.
• Wenig Prise feines Meersalz.
• 2 Unzen Gin, vorzugsweise Knickerbocker oder Beefeater 24.
• Eis.