Lapetiteepicerievegan
Zutaten
- 8 1/2-Zoll-dicke Lammkoteletts (ca. 2 Pfund Fettspitzen getrimmt)
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer.
- getrockneter Thymian.
- 3 Esslöffel natives Olivenöl extra.
- 10 kleine Knoblauchzehen (halbiert)
- 3 Esslöffel Wasser.
- 2 Esslöffel frischer Zitronensaft.
- 2 Esslöffel gehackte Petersilie.
