Knoblauch-Rahm-Mais-Huhn
- 4 Scheiben Speck.
- 3 Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut (ca. 1½ lbs.)
- Koscheres Salz.
- 2 EL. Butter.
- 3 Knoblauchzehen, gehackt.
- 2 TL. frische Thymianblätter und mehr zum Garnieren.
- 1 c. Schlagsahne.
- 4 Unzen. Frischkäse, erweicht.