In einer großen Schüssel Frischkäse, Mayonnaise, Knoblauch, Zitronensaft und -schale sowie Zwiebelpulver vermischen und rühren, bis der Frischkäse sehr glatt ist. Krabbenfleisch, Mozzarella, Parmesan und 2 Esslöffel Petersilie unterheben und mit Salz und Pfeffer würzen.