Garlicky Chicken Piccata Zutaten

Zutaten

1. 2 große Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut, horizontal horizontal halbiert, um 4 zu ergeben.
2. 2 Esslöffel Mehl (Allzweck oder einfach)
3. 2 Esslöffel frischer Parmesan fein gerieben.
4. 1 Teelöffel Salz.
5. 1/4 Teelöffel schwarzer gerissener Pfeffer.
6. 4 Esslöffel ungesalzene Butter geteilt.
7. 2 Esslöffel Olivenöl geteilt.