Zutaten
- Alle abwählen.
- 3 Pfund kleine rote oder weiße Kartoffeln.
- 1/4 Tasse gutes Olivenöl.
- 1 1/2 Teelöffel koscheres Salz.
- 1 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
- 2 Esslöffel gehackter Knoblauch (6 Nelken)
- 2 Esslöffel gehackte frische Petersilie.