Zutaten für Gambas al Ajillo (Garnelen mit Knoblauch)

Zutaten 1x 2x 3x

• 1 Pfund große Garnelen geschält und entdarmt.
• Koscheres Salz.
• ½ Tasse natives Olivenöl extra.
• 10 gehackte Knoblauchzehen.
• 1 Teelöffel rote Pfefferflocken (beginnen Sie mit weniger, wenn Sie nicht möchten, dass es zu scharf ist)
• 1 Teelöffel Paprika.
• 2 Esslöffel trockener Sherry oder trockener Weißwein.
• Saft von ½ Zitrone.