Fruchtgefüllte Hand Pies Zutaten

Zutaten

• 2 Tassen Obst, vorzugsweise Pfirsiche, Nektarinen, Pflaumen oder eine Mischung aus allen dreien, entkernt und in 1/4-Zoll-Stücke geschnitten.
• 1 Esslöffel Kristallzucker.
• Schale von 1/2 Orange.
• Saft von 1/2 Orange.
• Prise grobes Salz.
• 1 Esslöffel Maisstärke.
• Pate Brisee macht einen 10-Zoll-Kuchen mit Doppelkruste oder 12 Hand Pies.