Mit französischen Zwiebeln gefüllte Fleischbällchen

Mit französischen Zwiebeln gefüllte Fleischbällchen

1. Für die Zwiebeln und Fleischbällchen:
2. 2 Esslöffel Olivenöl, geteilt.
3. 1 große süße Zwiebel, halbiert und in dünne Scheiben geschnitten.
4. 1 Teelöffel getrockneter Thymian, geteilt.
5. 1/4 Tasse Rinderbrühe.
6. 1/4 Tasse Rotwein.
7. 1 1/2 Pfund Rinderhackfleisch.
8. 1/4 Tasse Semmelbrösel.