Rühren Sie Zitronensaft und Pektin zusammen in einer Glas- oder Plastikschüssel. Rühren Sie die Zitronensaftmischung in die Feigenmischung, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Gießen Sie die Feigenmischung in sterilisierte Plastikbehälter, und lassen Sie oben einen Abstand von 1 cm. Behälter abdecken und kühlen oder einfrieren.