Mit Fontina und Speck gefüllte Hähnchenbrust-Zutaten

Zutaten

1. 4 (ungefähr 1 ¼ lbs.) Hähnchenbrusthälften ohne Knochen und ohne Haut.
2. ½ Tasse geriebener Fontina-Käse [oder Mozzarella-Käse]
3. 2 Scheiben Speck, knusprig gekocht und zerbröckelt.
4. 2 EL. frische Basilikumblätter fein gehackt.
5. 1 EL. Bertolli^® Olivenöl kochen.
6. ½ Tasse italienische gewürzte trockene Semmelbrösel.
7. 4 Tassen Baby-Spinatblätter.
8. 2 EL.