Lapetiteepicerievegan
Geben Sie Öl und 2 Esslöffel Butter in eine flache Pfanne mit starkem Boden und erhitzen Sie sie auf mittlerer Höhe, bis die Butter schmilzt. Halten Sie die Hitze auf mittlerer Höhe und kochen Sie den Fisch auf einer Seite etwa 3 Minuten lang (mehr oder weniger, abhängig von der Größe der Filets), bis er tiefbraun und knusprig ist. Den Fisch wenden und auf der zweiten Seite ca. 3 Minuten kochen.
