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Zutaten für die Feta-Dip-Sauce

Zutaten für die Feta-Dip-Sauce

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Fr. Timm Steinmetz

Zutaten

6 Unzen Feta-Käse in Stücke gebrochen.
1/2 Tasse griechischer Joghurt.
1/4 Tasse natives Olivenöl extra plus mehr zum Nieseln.
2 Esslöffel Zitronensaft.
1 Knoblauchzehe gehackt.
1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
1 Esslöffel Minzblätter fein gehackt, plus mehr zum Servieren.
Gurkenwürfel zum Servieren.

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