Zutaten
- 1 Pfund geräucherte Wurst.
- ½ Tasse gehackte Zwiebel.
- 1 bis 2 gehackte Knoblauchzehen.
- 2 (15 Unzen) Dosen schwarzäugige Erbsen, abgetropft.
- 1 (14 1/2-Unze) kann natriumreduzierte Hühnerbrühe enthalten.
- 1 (10 Unzen) Packung gefrorener gehackter Collard oder Rübengrün, aufgetaut und trocken gepresst.
- ½ Teelöffel Paprikasauce.