Lapetiteepicerievegan
- ï »¿1 Pfund geschälte frische Fava Bohnen (aus 3 Pfund Schoten; 3 1/2 Tassen)
- 2 Tassen frische Maiskörner (aus 2 Ähren)
- 1 mittelgroße Gurke, längs geviertelt und in dünne Scheiben geschnitten.
- 1/2 rote Zwiebel, dünn geschnitten (1/2 Tasse)
- 2 Esslöffel gehackte frische Petersilie.
- 2 Unzen Feta-Käse, zerbröckelt.
