Lapetiteepicerievegan
Zutaten
- 2 1/2 Tassen Allzweckmehl plus mehr für die Arbeitsfläche.
- 1/4 Tasse plus 1 Esslöffel Zucker.
- 1 Esslöffel Backpulver.
- 3/4 Teelöffel grobes Salz.
- 1/2 Tasse (1 Stick) kalte ungesalzene Butter, in kleine Stücke schneiden.
- 3/4 Tasse Buttermilch.
- 1 großes Eigelb.
- 1 1/2 Tassen frische Himbeeren (6 Unzen)
