Farm-to-Table-Philosophie

Farm-to-Table ist eine Phrase, die für verschiedene Menschen unterschiedliche Bedeutungen haben kann. Farm-to-Table bedeutet im Kern, dass die Lebensmittel auf dem Tisch direkt von einer bestimmten Farm stammen, ohne dabei ein Geschäft, einen Markt oder einen Händler zu durchlaufen. ... Ähnliche Ausdrücke sind lokal bezogen, frisch vom Bauernhof und vom Bauernhof bis zur Gabel.