Bauernhaus Cheddar und Feigencracker Zutaten

Zutaten

• 3 große getrocknete Feigen, vorzugsweise Calimyrna.
• Kochendes Wasser.
• 1 3/4 Tassen Allzweckmehl.
• 1 Stick (4 Unzen) ungesalzene Butter bei Raumtemperatur.
• 1/4 Pfund extra scharfer Bauern-Cheddar-Käse, vorzugsweise aus England, Kanada oder Vermont, gerieben (1 1/4 Tassen)
• 2 Teelöffel koscheres Salz.