Zutaten
- 3 Tage alt alles Bagels *, in mundgerechte Stücke geschnitten (ca. 6 Tassen)
- 1 Paprika, gehackt.
- 3/4 Tasse geviertelte Kirschtomaten (oder gehackte normale Tomaten)
- 6 Scheiben gekochter Speck, gehackt.
- 9 große Eier.
- 1 und 1/2 Tassen Vollmilch.
- 1 und 1/2 Tassen geriebener Käse *
- 1/2 Teelöffel gemahlener Senf *