Zutaten
- 1-1 / 2 Pfund Rinderhackfleisch.
- 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt.
- 1 Knoblauchzehe, gehackt.
- 1 Dose (14-1 / 2 Unzen) gedünstete Tomaten, ungegossen.
- 1 Dose (10 Unzen) Enchiladasauce.
- 1 bis 2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel.
- 1 großes Ei, geschlagen.
- 1-1 / 2 Tassen 4% Hüttenkäse.