Auberginenringe Zutaten

Gefüllte Auberginenringe

• 2 Auberginenkerne kleine Würfel.
• 1 Karotte kleine Würfel.
• 2 in dünne Scheiben geschnittene Frühlingszwiebeln.
• 2 Esslöffel Wasserkastanien grob hacken.
• 4 Pilze gehackt.
• 2 Eier leicht geschlagen.
• 1 Esslöffel Knoblauchpulver.
• 2 Teelöffel Geflügelgewürze.