Auberginen Parm Chips Zutaten

Auberginen-Parmesan-Chips-Rezept

• 1 mittlere Aubergine.
• 1 Tasse Mehl.
• 1 Teelöffel koscheres Salz.
• 1/2 Teelöffel frisch geknackter Pfeffer.
• 2 Eier.
• 1/2 -1 Tasse frisch geriebener Parmesan.
• 1 / 4-1 / 2 Tasse Plan Semmelbrösel.
• Öl zum braten.