Zutaten 1x 2x 3x
- 2 große Auberginen in Längsrichtung 3/4-Zoll dick geschnitten (ca. 8 Scheiben)
- 3 1/2 Esslöffel natives Olivenöl extra geteilt.
- 1 ½ Teelöffel koscheres Salz geteilt.
- ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer geteilt.
- 16 Unzen geschnittene Cremini (Baby Bella) Pilze.
- 3 Knoblauchzehen gehackt.
- 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano.