Zutaten
- 1 EL Olivenöl.
- 1 lb 85% mageres Rinderhackfleisch.
- 1 kleine gelbe Zwiebel, fein gehackt (1 Tasse)
- 3 gehackte Knoblauchzehen (1 EL)
- 1 (28 oz) Dose zerkleinerte Tomaten (empfehlen Hunt's für besten Geschmack und Konsistenz)
- 3/4 Tasse Hühnerbrühe oder Wasser, dann mehr nach Bedarf.
- 2 1/2 EL Tomatenmark.