Zusammenfassung Teilweise hydrierte Öle enthalten Transfette. Vermeiden Sie alle pflanzlichen Öle und Margarinen, in denen teilweise gehärtetes Öl auf der Zutatenliste aufgeführt ist, oder verwenden Sie andere Kochfette wie Butter, Olivenöl oder Kokosöl, um die Aufnahme von Transfetten zu reduzieren.