Im ungeöffneten Zustand können Sie reinen Ahornsirup mindestens ein Jahr (oder länger) bei Raumtemperatur in der Speisekammer aufbewahren. Nach dem Öffnen müssen Sie es im Kühlschrank aufbewahren. Da es sich um ein Naturprodukt ohne Konservierungsstoffe handelt, kann reiner Ahornsirup schlecht werden.