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Bratpfannendeckel Viele Köche werden sagen, dass das Braten niemals einen Deckel beinhalten sollte. Sie sagen, ein Deckel sollte nur verwendet werden, wenn Sie einen Schmorbraten machen oder etwas schmoren. ... Deckel können nützlich sein, wenn Sie mit dem Röster große Aufläufe oder eine große Menge von etwas wie gebackenen Bohnen zubereiten möchten.
