Zutaten
- 18 Unzen (510 Gramm) Beizen oder englische Gurken.
- 1 3/4 Tassen (450 ml) destillierter weißer Essig.
- 3/4 Tasse (200 ml) Wasser.
- 1 Esslöffel Senfkorn.
- 1 Esslöffel Dillsamen.
- 1 Teelöffel Beizen oder koscheres Salz.
- 1 Teelöffel Kristallzucker (siehe Hinweis)
- 4 große oder 8 kleine Dillzweige.