frittierter Tilapia

Tauchen Sie alle mit Mehl bestäubten Filets in die Eimischung und dann in die gewürzte Mehlmischung. Öl bei mittlerer bis hoher Hitze in einer großen Pfanne oder Fritteuse erhitzen. Filets braten, bei Bedarf in Chargen arbeiten, bis sie goldbraun sind, ca. 2 Minuten auf jeder Seite. Würzen Sie erneut mit Salz, sobald Sie sie aus der Pfanne oder Fritteuse nehmen.