Tag des toten Salats

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Ömer Thränhardt

Fiambre ist ein traditioneller guatemaltekischer Salat, der jährlich zubereitet und gegessen wird, um den Tag der Toten (Día de los Muertos) und den Allerheiligen (Día de Todos los Santos) zu feiern. Es wird gekühlt serviert und kann aus Dutzenden von Zutaten hergestellt werden.

Scheiben

Gegrillter Schinken und Käse mit Ananas-Zutaten

Zutaten2 Scheiben Sandwichbrot.2 Scheiben Schweizer Käse.2 Unzen dünn geschnittener Schinken.2 dünne Runden Ananas.3 frische Basilikumblätter.1 Esslöf...

Käse

Krabben Artischocken Gefüllte Pilze Zutaten

ZUTATENChampignons knöpfen, reinigen und Stängel entfernen.Unzen Frischkäse, erweicht.Tasse zerkleinerter Monterey Jack Käse, geteilt.1⁄ Tasse frisch ...

Tassen

Chicken Ranch Pizza mit Speck Zutaten

Zutaten1 große Pizzakruste *1/3 Tasse Ranch Dressing.2 Tassen geriebener Mozzarella.5 Scheiben gekochter Speck zerbröckelten.2 Esslöffel gehackte Früh...