Schieben Sie das Messer vorsichtig durch den Kürbis zum Schneidebrett, um den Stiel abzuschneiden. Schneiden Sie dann die Hälfte des Kürbisses in Längsrichtung durch, beginnend mit der Messerspitze in der Mitte des Kürbisses. (Wenn das Messer klebt, versuchen Sie nicht, es herauszuziehen. Dies ist gefährlich, da es plötzlich herauskommen kann.