Zutaten
- ⅔ Tasse langkörniger weißer Reis.
- 1 ½ Pfund mageres Rinderhackfleisch oder Pute.
- 1 kleine Zwiebel gewürfelt.
- 2 Knoblauchzehen gehackt.
- ½ Esslöffel italienisches Gewürz.
- ½ Teelöffel Chiliflocken.
- 28 Unzen gewürfelte Tomaten in Dosen, nicht entwässert.
- 1 Esslöffel Tomatenmark.