Knusprige Zutaten für Wurst und Burrata-Salat

Zutaten:

1. 1 Packung Premio Hot Italian Sausage, aus der Hülle genommen.
2. 1-2 Teelöffel Olivenöl.
3. 1 Knoblauchzehe, gehackt.
4. 1 Schalotte, gehackt.
5. 1 Esslöffel Orangenschale.
6. ½ Tasse Orangensaft.
7. 2 mittelgroße Äpfel, in dünne Scheiben geschnitten.
8. 2 Esslöffel Rotweinessig.