Esslöffel

Knuspriges Brathähnchen und Schalotten mit Miso-Soße-Zutaten

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Zutaten

  1. 8 mittelgroße Schalotten, 7 längs halbiert, 1 gehackt.
  2. 2 Esslöffel natives Olivenöl extra.
  3. Salz.
  4. frisch gemahlener Pfeffer.
  5. 1/4 Tasse weißes (Shiro) oder rotes (aka) Miso.
  6. 4 Esslöffel ungesalzene Butter, erweicht.
  7. 2 Esslöffel gehackte Petersilie.
  8. 2 Esslöffel fein gehackter Schnittlauch.

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