Cremige Pilz-Knoblauch-Hühnchen-Zutaten

Zutaten

• 1 1/2 Pfund Hühnerschenkel oder Brüste ohne Knochen ohne Haut.
• 2 Esslöffel Olivenöl.
• 8 Unzen geschnittene Pilze.
• 3 gehackte oder ganze Knoblauchzehen (was auch immer Sie bevorzugen)
• 1 Tasse Hühnerbrühe.
• 1/2 Tasse Sahne.
• 2 Unzen Frischkäse erweicht.
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver.