cremiger Gurkensalat gesund

Zutaten

1. 2 mittelgroße Gurken, in dünne Scheiben geschnitten (8 Tassen in Scheiben geschnitten)
2. 1/2 große rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten (1 Tasse in Scheiben geschnittene rote Zwiebeln)
3. 1/2 Tasse normaler, fettfreier griechischer Joghurt.
4. 2 Teelöffel Apfelessig.
5. 2 Esslöffel Zitronensaft.
6. 1 Teelöffel Honig.
7. 1/8 Teelöffel Salz.
8. 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver.