Cremige Caprese Gefüllte Muscheln Zutaten

Caprese Gefüllte Muscheln

• 12 Unzen Jumbo-Muscheln.
• 2 Tassen frischer Vollmilch-Ricotta-Käse.
• 8 Unzen Mozzarella, zerkleinert (ca. 1 3/4 Tassen)
• 1/4 Tasse frische Petersilie, gehackt.
• 1/4 Tasse frisches Basilikum, gehackt.
• 2 Roma-Tomaten, gehackt und mit Papiertüchern trocken getupft.
• Salz.
• Frisch gemahlener Pfeffer.