Cremige Brokkoli-Kartoffelsuppe Zutaten

Zutaten

• 2 Esslöffel Butter.
• 1 Zwiebel, gehackt.
• 5 Knoblauchzehen, zerkleinert.
• 1 große weiße Kartoffel, gewürfelt.
• 8 Tassen Brokkoliröschen und Stängel.
• Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
• 3 Tassen Hühnerbrühe.
• 3 Esslöffel Butter.